Vocht/ Drinken
Omdat water belangrijke taken vervult in het lichaam kan water niet lang gemist worden. Het lichaam waarschuwt bij geen enkele voedingsstof zo snel dat er een tekort is als bij water. Zodra het lichaam een tekort heeft aan water zal men dit voelen door het dorstgevoel. Men zal dan gaan drinken om het dorstgevoel weg te krijgen
Vocht is belangrijk bij de opname van voedingsstoffen in de darm, het transport van voedings- en afvalstoffen in het lichaam, en het regelen van de lichaamstemperatuur. Vocht zit in eten en drinken. Het meeste vocht krijgen we binnen door te drinken.
Een volwassene heeft gemiddeld 1,5 tot 2 liter per dag aan vocht nodig in de vorm van drinken. Hoeveel vocht je precies nodig hebt hangt af van leeftijd, temperatuur, inspanning, het eten en de gezondheidstoestand. Zo hebben vrouwen die borstvoeding geven meer vocht nodig dan gemiddeld.
Voor ongeveer 60% bestaat een mens uit water. Je verliest water onder andere door te plassen en te zweten. Door genoeg te drinken zorg je ervoor dat je lichaam belangrijke functies kan blijven uitvoeren. Zo voer je afvalstoffen af door te plassen en door te zweten blijft je lichaam netjes op temperatuur.
Weg met afvalstoffen
Water is nodig voor de afvoer van afvalstoffen. De nieren verwijderen namelijk alle afvalstoffen en zuiveren het bloed. Wat overblijft, zijn de afvalstoffen die het lichaam via urine verlaten. Water is dus belangrijk voor de nieren en dus ook voor het verwijderen van afvalstoffen. Om te controleren of je genoeg vocht binnen krijgt kan je kijken naar de kleur van je urine. Wanneer deze een donkere kleur heeft heb je een te laag vochtpercentage. Als je meer drinkt zal je een lichte kleur urine krijgen.
Temperatuur regelen
Het lichaam heeft water nodig om het op temperatuur te houden. Als je het warm hebt, ga je bijvoorbeeld zweten. Dit is een afkoelmechanisme van het lichaam. Als je onvoldoende vocht hebt, kan dit ervoor zorgen dat je niet voldoende kan afkoelen.
Helpt de spijsvertering
Alles wat je eet komt in de maag terecht die met behulp van maagzuur alles in kleine deeltjes verandert. De belangrijke voedingsstoffen uit voeding worden opgenomen in het bloed (dat voor het grootste gedeelte uit water bestaat) en naar de juiste plaatsen in het lichaam vervoerd. Via voeding krijg je vezels binnen die vocht aan zich binden om de ontlasting zachter te maken.
Wat staat in de Schijf van Vijf en wat niet?
Kies vooral producten uit de Schijf van Vijf | Niet in de Schijf van Vijf |
– Water – Zwarte en groene thee – Kruidenthee (beperkt) – Koffie (beperkt) | – Dranken met suiker, zoals vruchtensap, groentesap, frisdrank, siroop, diksap, gezoete zuiveldrank, sportdrank en energiedrank – Light-frisdrank – Dranken met alcohol – Kookkoffie, koffie uit een cafetière |